nos boissons, ici pas de compromis
Un café de spécialité torréfié à montpellier
À La Maison des Chats nous adorons boire un bon café, il nous fallait donc ... un bon café !
C’est tout naturellement que nous avons choisi le Café Bun, un torréfacteur bien connu de tous les Montpelliérains pour son café de qualité.
Installé depuis plus de 10 ans dans l’écusson, le café Bun est un torréfacteur de qualité et de confiance avec qui nous aimons travailler depuis nos débuts. Vous ne trouverez pas circuit plus court.
Nous vous proposons le Jaguar, un café en grain du Brésil à la torréfaction légère pour un corps aromatique doux et équilibré.
C’est ce café que nous utilisons pour toutes nos boisson barista !
Le thé. Nous sommes avant tout un salon de thé.
C’est pourquoi nous ne voulions pas vous proposer n’importe quel thé. Nous vous proposons une gamme large et variée de thés verts, blancs, noirs gourmands et savoureux.
Ce sont les thés de chez Kodama, une entreprise française basée à Paris et bien connue de tous les amateurs de thé.
Nous vous proposons des assemblages et des mélanges que vous ne trouverez pas ailleurs. Nous tenons à varier les plaisirs, c’est pourquoi notre carte des thés change à chaque nouvelle saison pour être en accord avec la météo du moment.
Le Chaï, le London FOg et le Matcha
Le Chaï est une boisson d’origine indienne. Mélange de thé noir et d’épices qui lui donne son goût si particulier. À La Maison des Chats, nous sommes très fiers de vous proposer notre propre version du chaï. Nous réalisons un sirop maison à base de thé noir longuement infusé avec amour et d’un mélange d’épices, nous vous le proposons dans sa version gourmande du Chaï Latté. Idéal pour vous redonner un petit coup de fouet !
Le London Fog, là on va pas vous mentir on va tenir la recette secrète. Le London Fog, c’est une boisson latté à base de thé noir et de lavande, bien connue des amateurs de coffee shop. Là aussi nous réalisons nous même un sirop de thé noir infusé à la lavande. C’est une boisson douce et réconfortante que l’on aime savourer doucement. Nous n’avons pas peur de le dire, nous faisons certainement le meilleur London Fog de Montpellier.
Notre Matcha Latté, n’est pas un simple Matcha Latté. Nous avons choisi un matcha légèrement relevé au gimgembre de chez Kodama pour lui donner encore plus d’intensité, un véritable délice pour les amateur de Matcha latte.